矮個這樣逆轉勝!專家曝長高「黃金3階段」必把握...蛋白質才是關鍵營養素

2020.08.09
孩子一年長不到4公分,可能是生長警訊。(圖/公關提供)
 

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記者趙家玉/綜合報導

每個父母都希望孩子能高人一等,不少人會透過補鈣及多喝牛奶幫助長高。食品技師張邦妮指出,人的長高基因遺傳早在出生前就已經決定,只能搭配後天的均衡飲食、規律運動及充足睡眠,盡可能幫小朋友把握長高的三大黃金階段。

張邦妮表示,人的生長發育大致分為三階段,第一階段是出生後至2~3歲;第二階段約為8~10歲;第三階段為長高的黃金階段,約12~18歲青春期。當過了青春期,男性約在20~25歲、女性約在18~20歲左右,骨間細胞會停止分裂,生長板也會逐漸鈣化形成硬骨,當生長板閉合,就無法再長高了。

「人的生長發育跟種族、基因遺傳、飲食營養、運動鍛鍊及睡眠狀況密切相關。」張邦妮指出,長高主要是脊椎和下肢骨兩端的生長板受生長激素刺激,生長板的軟骨細胞不斷分裂伸長及變寬的結果。

張邦妮解釋,鈣質確實有助於骨質健康,提供造骨原料,使骨骼變硬,但並不會直接促進身高增長。蛋白質才是真正有助於長高的營養素,蛋白質進入人體後,會分解成胺基酸,胺基酸(尤其是精胺酸)可以刺激生長激素的分泌。

許多民眾也好奇,多喝牛奶對於長高到底有沒有幫助呢?張邦妮表示,牛奶除了提供高含量鈣質,還有豐富蛋白質,比起單一的鈣質攝取,牛奶營養更加全面,對於長高是有幫助的!因此,想要長高,補鈣固然是重要的營養素之一,蛋白質及均衡飲食也不可少!

另外,足夠的運動量有助於加快人體代謝及刺激生長激素分泌,尤其是跳躍運動,可擴大關節空間、拉長軟骨,更有利於增高。而生長激素分泌高峰則是在睡眠,入睡後生長激素開始分泌,直至入睡後70分鐘左右達到高峰,而睡眠時分泌量幾乎是白天分泌量的5~7倍,把握充足睡眠絕對是長高的關鍵之一。

至於標榜有助孩子長高的產品,很可能違反了「食品衛生安全管理法」對於廣告宣傳或標示過於誇張、易生誤解,甚至涉及醫療效能的規定。張邦妮解釋,補充鈣質可以促進骨質健康,但適量補充即可,如果攝取過量的鈣,一樣會造成人體負擔或其他健康問題。

最後,張邦妮也呼籲,與其補鈣幫助生長,更應該注重飲食均衡、運動鍛鍊及充足睡眠,養成健康生活習慣才真正有助於高人一等。



原文網址: 矮個這樣逆轉勝!專家曝長高「黃金3階段」必把握...蛋白質才是關鍵營養素 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 https://health.ettoday.net/news/1776544#ixzz6UdGBmNLi
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